Το μέλι βελανιδιάς χαρακτηρίζεται από την παχύρρευστη σύστασή του και το βαθύ,
σκούρο χρώμα του. Περιέχει σημαντική ποσότητα αντιοξειδωτικών και συνολικών
φαινολικών ενώσεων. Η συγκομιδή του γίνεται τον Ιούλιο. Τοποθεσία: στην περιοχή των
Μετεώρων.
Αυτό το μέλι κρυσταλλώνεται αργά, καθώς κατατάσσεται στα μέλια που παράγονται από
μελιτώματα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.